很多人都听说过“拉菲”和“小拉菲”，他们一般会问，小拉菲是什么？是假酒吗？其实不是的，小拉菲是作为拉菲酒庄的副牌生产酿造的。那么又有人会问：副牌和正牌的区别在哪里呢？那么今天小编就为大家讲解葡萄酒的正牌和副牌的区别到底在哪里？
正牌酒、副牌酒怎么回事？
简单说来，副牌酒是相对于正牌酒而言的。 酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为正牌酒，或头牌酒。 达不到正牌标准的，被降级为副牌酒，副牌酒也称为二牌酒，或者二标酒、副标酒、二军酒等。 这就好比miumiu是一线品牌prada的二线品牌，二者同属一家公司，而前者定位较低，价格更亲民。
副牌酒的兴起？
18世纪的波尔多酒庄浪潮中，与酒庄酒概念同时出现的还有副牌酒。但到了20世纪，副牌酒才真正在各大酒庄中风行起来。通常情况下，只有波尔多的酒庄会推出正牌、副牌酒，有的酒庄甚至还有三牌酒。每个酒庄为了维护好其正牌葡萄酒的品质与价格，巩固好这个品牌在消费者心中的地位，往往会精挑细选，将最好品质的葡萄用于酿造正牌酒，品质不达标的原料，出于回收高昂的成本，降低酒庄的经营成本，所以催生了副牌酒这一概念。
副牌酒的来源？
1 树龄还未达到正牌葡萄酒生产标准的，前几年出产的果实将用于酿造副牌酒。
2 树龄达到正牌酒标准的，在采摘时经过人工挑选出质量不符合正牌酒生产标准的。
3 正牌酒发酵完成后，某一部分酒质没有达到酿酒师要求的，在品鉴后决定作为副牌的。
4 酒庄扩大了生产规模，收购了葡萄园或葡萄原料，但由于原料不是来自正牌酒酒庄内出产的，所以只能用于生产副牌酒。
正牌、副牌的不同？
由上可以得出，副牌酒在品质、价格、外包装酒标等等上都有所不同。但是，也不要以为副牌酒就有多么不济，其实，副牌酒与正牌酒都可能来自同一个酿酒师、相同的酿造方法和酿造设备，但在葡萄原料上可能稍逊一筹，品质与风味却不会大相径庭，如果考虑到售价仅仅为正牌葡萄酒价格的四分之一左右的话，用较低的价格品尝到有正牌酒风味感觉的，个人认为还是物有所值的。
现在你明白了吗？
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