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法国波美侯拉芙海酒庄干红葡萄酒一款不失优雅的珍酿
责任编辑:平平  发布时间:2019-5-15 15:36:15  文章来源:山东人民广播电台资讯  作者:佚名

  说起葡萄酒,波尔多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)可以说绝对是避不开的话题。这两颗葡萄酒界耀眼的明星均拥有悠久的酿酒历史和浓厚的酿酒文化,而这款法国波美侯拉芙海酒庄干红葡萄酒就产自法国波尔多波美侯(pomerol)产区,其可以称的上是波尔多素以价格昂贵而闻名的波美侯地区的惊喜之作。

  产区解读

  波美侯(pomerol)位于波尔多产区东部,与圣埃美。╯aint-emilion)比邻而居。波美侯产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。

  波美侯的葡萄种植和酿酒文化历史十分悠久,自罗马人占领该地区,葡萄种植技术也随之而来。但是它的葡萄酒业发展却与左岸有着天壤之别,左岸产区的葡萄种植自中古时期就开始繁盛起来,而波美侯的葡萄种植之路却异常艰辛。此外,波美侯西部的葡萄园土壤沙质含量高,出产的红葡萄酒味道清淡柔软。产区东北部地势较高,为沙质黏土,适合种植梅洛(merlot),全区的精英酒庄如柏图斯酒庄(petrus)、拉弗尔酒庄(chateau lafleur)等,几乎都坐落于此。值得提到的是,该产区最主要的葡萄品种是梅洛,而作为混酿酒的波美侯拉芙海酒庄干红葡萄酒其中就采用了80%的梅洛?梢运,该产区最主要的葡萄品种是梅洛,用其酿造的红葡萄酒具有别处少见的高雅坚实风格,也较耐久藏,但大量使用梅洛也加大了波美侯产区的风险。主要是梅洛开花较早,很容易受到春霜的影响,比如说1991年的一场春霜使得当年产区葡萄大面积减产。

  与其它著名产区不同的是,波美侯没有列级名庄分级制度。尽管如此,波美侯的酒因品质佳、产量少,在短短的几十年里早已声名远扬,美誉不断。虽然该产区直到上世纪中期才被人所熟知,但其酒的价格,如柏图斯,比著名的梅多克(medoc)产区的酒还要贵。波美侯将继续活跃在国际葡萄酒的舞台上,其帝王般的地位也牢不可撼。

  酒款解读

  法国波美侯拉芙海酒庄干红葡萄酒

  类型:干红

  容量:750ml

  酒庄 : 拉芙海酒庄

  适饮温度:16-18℃

  度数 : 13.5 %

  适饮温度:16-18度

  醒酒时间:30分钟

  产地 : 法国 波尔多 波美侯

  葡萄品种 : 80%梅洛,20%赤霞珠

  这款干红葡萄酒产自知名的拉芙海酒庄,该酒庄多为沙质黏土,所种梅洛品质非常高。此酒以80%梅洛和单宁含量之王的20%赤霞珠混酿而成,实现酒体的结构完美平衡,橡木桶中熟成12个月,极具陈年潜力,酒体纯净并呈现漂亮的宝石红色,香气层次分明,有着浓郁的香草气息和红色果浆香味,入口如丝般精致巧克力丝滑,并伴有丝丝黑莓和烟熏香味,余味更是令人沉醉,复杂又不失优雅。因酒的产量极少,品质又极为完美,所以一直是很多葡萄酒爱好者追捧的对象。

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